ریواس

ریواس (ریباس) مزاج ریواس سرد و خشك (در درجه متوسط) است. این گیاه خودرو در اواسط بهار (معمولا اردیبهشت ماه) به دست می‌آید و بهترین زمان مصرف آن بهار و تابستان است زیرا دراین زمان، امكان غلبه صفرا زیاد است و مزاج انسان روبه گرمی می رود که از نشانه های آن بروز جوش‌های پوستی است. از این رو در فصل بهار، بدن انسان نیاز به خنكی‌جات بیشتری دارد. مصرف ریواس جلوی عوارض ناشی از گرمی را می‌گیرد و مخصوصا برای كسانی كه كبد گرم دارند، دهان آنها تلخ است و عطش زیادی دارند، بسیار مفید است. خشكی دهان، آفت دهان، زردی چهره، تندی رنگ ادرار، آلرژی‌های پوستی ممكن است نشانه كبد گرم باشد.

از جمله خواص دارویی و درمانی ریواس می‌توان به تقویت دستگاه گوارش، از بین برنده زخم‌های بدن، رفع ورم چشم، خوشبو کننده دهان، درمان خونریزی معده، نابود کننده لک‌های پوستی، درمان سیاتیک، درمان کم خونی و داروی طبیعی برای ترک اعتیاد اشاره کرد.

یكی از بهترین میوه‌جات برای خنك كردن كبد و ایجاد اعتدال در كبد، ریواس است. كبد سالم باید حرارت متوسط داشته باشد و چون استعداد گرمی دارد مصرف خنكی‌جات در تابستان به حفظ اعتدال آن كمك می كند. ازاین رو مصرف موادی مثل ریواس، ‌آلو، غوره، آبلیمو تازه، سركه رقیق شده، تمبرهندی تازه، (اصولا خوردنی های رو به ترش) مخصوصا برای ایجاد خنكی و همچنین سلامت كبد بسیار مفید است.